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<2人分>
【海鮮と野菜のにんにくローズマリー焼き】
有頭えび
生鮭(切り身)
ほたて(ボイル)
グリーンアスパラガス
かぼちゃ
レモン(輪切り)
にんにく(薄切り)
ローズマリー
A(塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油)
【野菜スティックのこっくりアボカドディップ】
アボカド
きゅうり
にんじん
セロリ
パプリカ(赤)
シーザードレッシング(市販)
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1.【海鮮と野菜のにんにくローズマリー焼き】
1 えびは背わたを取り、ひげと足はキッチンばさみで切っておく。鮭は食べやすく切り、アスパラは根元の皮を薄くむき、かぼちゃは薄切りにする。
2 保存袋にちぎったローズマリー、にんにく、レモン、Aを入れてよくもみ混ぜ、①、ほたてを入れて密閉し、約15分おく(時間外)。
3 温めたホットプレートに②を並べて焼く。 |
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2.【野菜スティックのこっくりアボカドディップ】
1 アボカドは皮と種を取ってつぶし、ドレッシングと混ぜ合わせる。
2 きゅうり、にんじん、セロリ、パプリカはスティック状に切る。
3 ②を①につけていただく。
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