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塩鮭のすし酢南蛮漬け
 
 
15分 273kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
塩鮭(甘口、切り身)
しめじ
玉ねぎ
片栗粉
A(赤唐辛子(輪切り)、すし酢、しょうゆ、水)
サラダ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
しめじはほぐし、玉ねぎは薄切りにし、Aと耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで約1分50秒加熱する。

2.
鮭は骨を取って1切れを2~3つに切り、片栗粉をまぶし、熱して多めの油を入れたフライパンに入れ、強めの中火でこんがりと焼き、火を通す。

3.
②は熱いうちに①に加え、しばらくおいて味をなじませる(時間外)。
※お好みでざく切りにした貝割れ菜を散らす。


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