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カレイとうどの梅煮
 
 
15分 186kcal
 
 
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  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
かれい(切り身)
うど
わけぎ
A(梅干し、酒、みりん、しょうゆ)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
カレイは皮目に切り込みを入れる。うどは皮を厚くむいて細切りにし、酢水(材料外)にさらして水けをきる。

2.
フライパンにAを入れて煮立たせ、カレイを入れてアルミ箔で落としぶたをし、強めの中火で7~8分煮る。

3.
魚に火が通ったらうどを加えてさっと煮て、火を止めて斜め切りにしたわけぎを加え、器に盛って梅干しを添える。


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