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食材大・中分類
レンチンえびチリ
 
 
10分 159kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
むきえび

A(塩、片栗粉、しょうが、長ねぎ(各みじん切り)、トマトケチャップ、酒、砂糖、しょうゆ、酢、ごま油)


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
えびは背わたを取り、ボウルに酒とともに入れ、手で軽くもみ洗いしてペーパータオルでふく。

2.
①を耐熱容器に入れてAを加えて混ぜ、ラップをふんわりかけて電子レンジで約4分加熱し、取り出して箸で混ぜる。
※火が通っていなかったら、ラップをふんわりかけて10秒ずつ追加加熱するとよい。

3.ポイント
酒でもみ洗いすることでえびのにおいを取り、風味をつける。


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