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A01-071-956-001-L1 あさりと新じゃがのこっくりチャウダースープ 1 レシピ
商品代金合計:4,500円 |
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| 旬野菜の肉じゃが |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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| 4,500円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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<2人分>
牛バラ切り落とし肉
新じゃがいも
新玉ねぎ
にんじん
さやえんどう
酒
和風だしの素
A(さとう、みりん、しょうゆ)
水、サラダ油
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1.
牛肉は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは4等分に切り、水にさらしておく。玉ねぎはくし形切りにし、にんじんは乱切りにする。さやえんどうはすじを取り、塩ゆで(材料外)にする。 |
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2.
フライパンに油を中火で熱し、①の牛肉を炒める。肉の色が変わったら①の玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを順に加え、炒め合わせる。 |
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3.
全体に油がなじんだら、水、酒、だしの素を加え、ふたをして煮る。沸騰したらアクをとり、10分煮る。 |
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4.
Aを加え、さらに煮詰め、煮汁が少なくなってきたら火を止め、最後に①のさやえんどうを加える。 |
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