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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 鶏肉のママレードソテー |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
鶏もも肉
グリーンアスパラガス
塩、こしょう
A（オレンジマーマレード、白ワイン、しょうゆ）
オリーブ油
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1.
鶏肉は皮目にフォークを数か所突き刺して塩、こしょうをまぶす。アスパラは根元の皮を薄く向き、斜め切りにする。 |
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2.
熱したフライパンにオリーブ油の半量を入れ、アスパラを強火で炒めて火を通して取り出す。フライパンに残りのオリーブ油を熱して鶏肉を入れ、強火で両面をこんがりと焼き、弱火にしてふたをし、6～7分焼いて火を通す。 |
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3.
フライパンの脂をふいて合わせたAを加え、鶏肉に絡める。肉を取り出して食べやすく切り、アスパラとともに器に盛り、軽く煮詰めた焼き汁をかける。 |
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