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＜2人分＞
【ひな祭りロールケーキ】
ロールケーキ（市販・約15㎝の長さ）
ミルクチョコレート
マシュマロ
いちご
キウイフルーツ
ミントの葉
A（生クリーム、砂糖）
【3色ミルクプリン】
牛乳
砂糖
粉ゼラチン
A（抹茶、湯）
いちごジャム
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1.【ひな祭りロールケーキ】
1 チョコレートは細かく刻んで湯せんで溶かし、マシュマロの端を浸しておひなさまの髪の毛に見立てる。残ったチョコレートをつまようじにつけ、顔を描く。
2 いちご2粒は上下を少しずつ切、①をのせてピックでとめる。残りのいちごは飾り用に薄切りにする。
3 Aは8分立てにし、ロールケーキに塗って②をのせる。お内裏様にはミントの葉、お雛様にはキウイを飾る。
※お好みで角切りにしたいちご、キウイを飾る。 |
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2.【3色ミルクプリン】
1 牛乳、砂糖を鍋に入れて弱めの中火で温め、煮立つ前に火からおろし、粉ゼラチンをふり入れて混ぜる。
2 ①を3等分に分け、１つはそのまま、1つは合わせたAを、1つはいちごジャム混ぜる。
3 2個の器に②のグリーンを流し入れて冷蔵庫で冷やし固め、その上に白を流し入れて再び冷やし固め、一番上にピンクを流し入れて冷やし固める（時間外）。
※お好みで薄切りにしたいちご、ミントの葉を飾る。
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