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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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| 春キャベツとひき肉の棒餃子 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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| 4,500円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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<2人分>
春キャベツ
鶏ひき肉
餃子の皮(大判)
塩
A(塩、こしょう、砂糖、にんにく、しょうが(各すりおろし)、酒、ごま油)
ごま油
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1.
春キャベツは粗いみじん切りにし、塩を混ぜて手でもみ、しんなりしたら水けをしっかりしぼる。 |
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2.
ひき肉にAを加えてよく練り混ぜ、粘りが出たら①を混ぜる。餃子の皮に等分にのせ、くるっと巻いて水を塗ってとめる。 |
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3.
熱したフライパンにごま油の半量を入れ、②を並べて強火で軽く焼き色を付け、熱湯1/4カップ(材料外)を加えてふたをし、弱火にして4~5分蒸し焼きにして、水分が飛んだらふたをとって残りのごま油を回し入れ、こんがりと焼く。
※お好みで酢じょうゆ、からしを添える。 |
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