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A01-071-872-001-L1 春野菜たっぷりの彩りサラダ 1 レシピ
商品代金合計：4,000円 |
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| ココア風味のマシュマロ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜12×15㎝の型1台分＞
粉ゼラチン、ココアパウダー
卵白
砂糖
A（ココアパウダー、コーンスターチ）
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1.
粉ゼラチンは湯10ml（材料外）にふり入れてふやかす。ボウルに卵白を入れ、砂糖60gを3回に分けて加えながらピンと角が立つまでしっかり泡立ててメレンゲを作る。 |
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2.
別のボウルにココア、湯大さじ1（材料外）を入れてよく練り、砂糖50gも加えてさらに練る。このボウルを厚い湯せんにかけ、①のゼラチンを加えて混ぜ、溶かす。さらにメレンゲを加えて泡だて器で手早く混ぜ、なめらかになったらクッキングシートを敷いた型に流し込む。冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。
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3.
バットなどにAを混ぜて広げ、②を型から抜いてのせ、全体にまぶしたらまな板に移してひと口大に切り分け、再びバットに戻して全面にAをまぶしつける。 |
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