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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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| かきのクリームチャウダー |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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| 4,500円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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<2人分>
かき
じゃがいも
玉ねぎ
ベーコン
薄力粉
白ワイン
A(コンソメ(顆粒)、牛乳、水)
塩、こしょう
マーガリン
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1.
かきは薄い塩水(材料外)でふり洗いして鍋に入れ、白ワインを加えて強火で煮る。柿がふっくらしたら汁ごとボウルに移す。 |
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2.
じゃがいも、玉ねぎは1.5㎝角に、ベーコンは1㎝幅に切り、鍋に入れてマーガリンを加え、中火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたら薄力粉を加え、粉けがなくなるまで炒め合わせる。 |
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3.
Aを加えてかき混ぜながら中火で煮て、とろみがついたら①を加えて、塩、こしょうで味をととのえる。
※お好みでパセリのみじん切りを散らす。 |
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