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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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| 和風根菜シチュー |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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| 5,000円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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えび(殻付き)
大根
にんじん、ごぼう、ブロッコリー
しめじ
昆布茶
塩、こしょう
調整豆乳
だし汁
サラダ油
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1.
えびは背ワタを取って尾を残して殻をむく。大根、にんじんはひと口大に切り、ごぼうは斜め切りにして酢水(分量外)にさらしてアクを抜き、水けをきる。しめじはほぐす。 |
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2.
熱した鍋に油を入れ、1を中火で炒める。油が回ったら薄力粉を加えて弱火で1分ほど炒め、だし汁、昆布茶を加えて弱めの中火で10分煮る。 |
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3.
豆乳、小房に分けたブロッコリーを加えてさらに2~3分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。 |
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