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ぶりの洋風バターソテー
 
 
20分 510kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
ぶり(切り身)
じゃがいも
ブロッコリー

こしょう
薄力粉
A(にんにく(すりおろし)、酒、みりん、しょうゆ、バター)
サラダ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
じゃがいもは乱切りにしてゆで、ゆで汁をきって塩少々をまぶす。ブロッコリーはゆでて水けをきる。

2.
ぶりは塩少々、こしょうをふって薄力粉をまぶし、滅してフライパンに並べて両面を中火で約。こんがりとして火が通ったら器に盛り、①を添える。

3.
フライパンの脂をふいてAを加え、弱めの中火でさっと煮詰め、②にかける。


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