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A01-071-814-001-L1 鶏肉と餅の関東仕立て雑煮 など  2 レシピ
商品代金合計:9,000円
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海鮮フライパンパエリア
 
 
20(砂抜き、蒸らす時間は除く)分 314kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
5,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>

殻つき有頭えび
ミニトマト
あさり
ムール貝
黄パプリカ
玉ねぎ(みじん切り)
A(塩、こしょう、カレー粉、白ワイン、水)
オリーブ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
あさりは砂抜きをして(時間外)、殻と殻をこすり合わせて洗い、ムール貝は殻をたわしで洗う。えびは背わたを取る。パプリカは2㎝角に切る。ミニトマトはヘタをとる。

2.
フライパンにオリーブ油、にんにく、玉ねぎを入れて中火で炒め、香りが出たら米を洗わずに加えて炒め合わせ、Aを加えて煮立たせ、弱火にする。

3.
全体を平らにならして①を並べ、ふたをしてごく弱火で12~15分炊き、火を止めてそのまま約10分蒸らす(時間外)。
※お好みで刻んだパセリを散らし、くし形切りにしたレモンを添える。


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