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【献立】海鮮たっぷり豆乳鍋+せりと大根のポン酢サラダ
 
 
25(煮る時間は除く)分 301kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
6,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
【海鮮たっぷり豆乳鍋】
えび
かに(足)
ほたて(ボイル)
白菜
長ねぎ
春菊
A(白だし、水、豆乳)

【せりと大根のポン酢サラダ】
せり
大根
A(ポン酢しょうゆ、サラダ油)


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.【海鮮たっぷり豆乳鍋】
1 かには切り込みを入れて殻をむき、えびは背わたを取る。長ねぎは斜め切りに、白菜、春菊はざく切りにする。
2 鍋にAを煮立たせ、①、ほたてを加えて煮る(時間外)。火が通ったものからいただく。
※お好みでゆずこしょうを添える。

2.【せりと大根のポン酢サラダ】
1 せりはさっとゆでて水けをしぼり、食べやすく切る。大根はごく細いせん切りにする。
2 ①を合わせて器に盛り、合わせたAをかける。


せりと大根のポン酢サラダ
           


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