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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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| そぼろのせ大根 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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| 4,000円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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<2人分>
大根
鶏ひき肉
ゆずの皮
昆布
A(みそ、酒、みりん、だし汁)
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1.
大根は4cm厚さの輪切りにして、皮を厚めにむいて面取りをし、鍋に入れて昆布、たっぷりかぶるくらいの水(材料外)を加えて強火にかける。煮立ったら弱火にして、芯までやわらかくなるまで煮る(時間外)。 |
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2.
別の鍋にひき肉、Aを入れて弱めの中火にかけ、かき混ぜながらひき肉に火を通し、ぽってりするまで煮る。
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3.
①を温めて器に盛り、②をかけ、せん切りにしたゆずの皮をのせる。 |
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