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A01-071-686-001-L1 【献立】里いもいりみそ煮込みおでん+白菜と桜えびの山椒あえ など 2 レシピ
商品代金合計:12,000円 |
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フライパンさんま焼き |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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5,000円 |
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お気に入りに追加 |
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1.
さんまはうろこをとり、半分に切り、塩少々をふって約15分おく(時間外)。水けをそっとふく。
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2.
フライパンにフライパン用のアルミを敷いてさんまを並べ、塩少々をふって強火にかけ、3~5分焼く。
※フライパン用アルミを使うと、こんがりと焼いても皮がはがれにくい) |
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3.
片面がこんがり焼けたらフライ返しでひっくり返し、さらに強火で3~5分焼き、両面をこんがり焼きあげる。 |
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4.
焼いている間に脂が出るのでペーパータオルでふき取る。これで生臭さが抜け、香ばしさが増す。 |
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