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きのこの豚肉巻き甘辛串
 
 
15分 269kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
豚バラ肉(薄切り)
エリンギ
えのきだけ
薄力粉
塩、こしょう
A(しょうゆ、みりん、酒)
サラダ油


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
エリンギは長さを半分にして十文字に切り、えのきは根元を落とし、半分に切る。

2.
豚肉は半分に切って広げて塩、こしょうをして薄力粉をふり、①を等分にのせてしっかり巻きつけ、2個ずつ串に刺す。

3.
熱したフライパンに油を入れて②を中火で焼き、焼き色がついたら裏返して焼き、火が通ったらAを加え、火を強めてからめる。
※お好みで七味唐辛子をふる。


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