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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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さんまの洋風トマト煮 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
さんま
カットトマト(水煮)
にんにく(みじん切り)
薄力粉
塩
こしょう
白ワイン
オリーブ油
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1.
さんまはうろこを取り、筒切りにして塩少々をふり、約15分おく(時間外)。水けをそっとふいて薄力粉をまぶす。 |
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2.
熱したフライパンにオリーブ油、にんにく、①を入れて中火にかけ、さんまの全体がこんがりするまで焼き、白ワイン、トマト、塩小さじ1/3、こしょうを加え、ふたをして弱火で約5分煮る。 |
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3.
ふたを取って弱火にし、軽く煮詰めて器に盛る。
※お好みでバジルを散らす。 |
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