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【献立】さんまのしょうが甘みそ焼き+セロリ入りタラモサラダ
 
 
35(おく時間は除く)分 558kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
6,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
【さんまのしょうが甘みそ焼き】
さんま
しょうが

A(みそ、砂糖、みりん)


【セロリ入りタラモサラダ】
じゃがいも
セロリ
たらこ
A(塩、こしょう、砂糖、酢、オリーブ油)


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.【さんまのしょうが甘みそ焼き】
1 サンマはうろこを取り、流水で洗って水けをふき、塩をふって約10分おいて(時間外)水けをふく。
2 しょうがはすりおろし、Aと混ぜ合わせる。
3 魚焼きグリルに①を入れて弱めの中火で焼く10分焼いて火を通し、②をのせて焦げ目がつくまで焼く。
※お好みで青じそ、大根おろしを添える。

2.【セロリ入りタラモサラダ】
1 じゃがいもは乱切りにして水からゆで、粉ふきいもにして熱いうちに潰し、Aを混ぜる。
2 セロリは小口切りにし、たらこは薄皮を除いてほぐし、①に加えてさっくりあえる。
※お好みで刻んだセロリの葉を散らす。


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