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天ぷら5種盛り
 
 
20分 470kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
なす
かぼちゃ
さやいんげん
青じそ
枝豆
大根おろし
しょうが(すりおろし)
天ぷら粉
A(天ぷら粉、水)
B(麺つゆ(3倍濃縮)、水)
揚げ油


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
なすはせん切りにし、かぼちゃはくし形切りにする。さやいんげんはヘタと筋を取る。以上の野菜と青じそは、それぞれ天ぷら粉を薄くのばし、Aの衣にくぐらせて170℃の揚げ油でカラッと揚げ、カラッと揚げ、油をきる。

2.
枝豆はさやをむき、天ぷら粉を薄くまぶし、残った衣と混ぜ、170℃の揚げ油に入れ、かき揚げにして油をきる。

3.
1、②を器に盛り合わせ、合わせたB、大根おろし、しょうがを添える。


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