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【献立】ホットプレートビビンバ+冷製わかめスープ
 
 
20(焼く、冷やす時間は除く)分 580kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
6,500円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
【ホットプレートビビンバ】
牛肉(こま切れ)
ごはん
ナムル(市販)
白菜キムチ

焼肉のたれ(市販)
白いりごま
ごま油


【冷製わかめスープ】
わかめ(乾燥)
細ねぎ
A(塩、こしょう、麺つゆ(3倍濃縮)、水)
ごま油


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.【ホットプレートビビンバ】
1 牛肉は焼肉のたれ大さじ1をからめ、熱してごま油を入れたホットプレートで炒める。
2 ①を脇に寄せ、ご飯を入れて焼肉のたれ大さじ2を混ぜながら炒め、広げて約2分焼き、上下を返す。①、ナムル、キムチをのせて卵を割り入れる。ふたをして約5分焼く。
3 全体に混ぜてとりわけ、ごまをふる。

2.【冷製わかめスープ】
1 わかめは戻して食べやすく切る。
2 熱したフライパンにごま油を入れ、若芽を入れて強火でさっと炒め、ボウルに移す。Aを加えて混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす(時間外)。
3 器に盛り、小口切りにした細ねぎを散らす。


冷製わかめスープ
           


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