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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| えびとアボカドのエッグベネディクト |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜4人分＞
イングリッシュマフィン
卵
ベーコン
サラダえび
アボカド
酢
塩
A（バター、マヨネーズ、卵黄、レモン汁、塩、こしょう）
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1.
鍋に水3カップ（材料外）と酢を入れて沸かし、弱火にして菜箸でかき混ぜて渦を作り、この渦の中に容器に割った卵を1個入れる。2分ほどしたらお玉ですくい取って水けをきる。残りの卵も同様にする。 |
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2.
ベーコンは1枚を4等分に切り、フライパンでこんがりするまで弱めの中火で焼く。アボカドは薄切りにする。 |
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3.
Aのバターを耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジで約30秒加熱して溶かす。別のボウルにマヨネーズと卵黄を入れて混ぜたら、溶かしバターを少しずつ加えながら混ぜる。レモン汁、塩、こしょうを混ぜる。
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4.
間フォンは横半分に切ってオーブントースターで焼き、器に盛って②、①の順にのせ、③をかけてえびをのせる。
※お好みでグリーンカール、ミニトマトを添える。 |
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