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＜3～4人分＞
【3色おにぎり】
ごはん
塩鮭（切り身）
昆布佃煮（市販）
青のり
のり（全形）
【ポーク棒つくね】
豚ひき肉
グリンピース
玉ねぎ
コーン（粒）
A（牛乳、パン粉、カレー粉
塩、こしょう）
サラダ
【ハムのロールキャベツ】
春キャベツ
ハム
マヨネーズ
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1.【3色おにぎり】
1 鮭は耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで約1分40秒加熱する。皮と骨を取ってほぐす。
2 ごはんを3等分にし、それぞれ1、昆布佃煮、青のりを混ぜる。
3 それぞれを2等分にし、ひと口大のおにぎりを作ってのりを巻く。 |
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2.【ポーク棒つくね】
1 グリンピースはさやから出してゆでる。玉ねぎはみじん切りにする。
2 ボウルにひき肉、Aを入れて粘りけが出るまでよく混ぜ、①、コーンを加えて混ぜ合わせ、8等分にする。
3 ②を平たい竹串などにつけて形をととのえ、油を塗ったアルミに並べる。
4 オーブントースターで約3分焼き、アルミをかぶせてさらに10分焼く。 |
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3.【ハムのロールキャベツ】
1 キャベツはラップで包んで電子レンジで約2分加熱し、冷水にとって冷ます。水けをしぼって半分に切る。
2 ①のキャベツ1枚につきハム2枚を並べ、マヨネーズを塗って巻く。食べやすい幅に切る。
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