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シャキシャキ野菜入り肉そば
 
 
15分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
5,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
中華麺(生)
豚バラ肉(薄切り)
にんじん
にら
きくらげ(乾燥)
もやし
塩、こしょう
A(鶏がらスープ(顆粒)、オイスターソース、しょうゆ、酒、水)
B(片栗粉、水)
サラダ油


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
豚肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りに、にらはざく切りにする。きくらげは戻してせん切りにする。

2.
熱したフライパンに油を入れて豚肉を中火で炒め、色が変わったらにんじん、きくらげ、もやしを入れ、塩、こしょうをふって強火でさっと炒め合わせる。Aを加えてひと煮立ちさせ、にらを加えてBの水溶き片栗粉でとろみをつける。

3.
麺はゆでて水けをきり、器に盛って②をかける。


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