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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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鯛とスナップえんどうのアクアパッツァ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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5,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
鯛(切り身)
あさり
スナップエンドウ
ミニトマト
にんにく(みじん切り)
塩、こしょう
A(薄口しょうゆ、酒、昆布だし汁)
オリーブ油
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1.
鯛は塩、こしょうをしっかりめにふり、約10分おいて(時間外)、水けをふく。あさりは砂抜きをし(時間外)、殻をこすり合わせて流水で洗う。スナップエンドウはすじを取り、ミニトマトはヘタを取る。 |
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2.
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら鯛を入れ、中火で両面を焼き、焼き色をつける。 |
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3.
2に残地の①、Aを入れ、ふたをしてあさりの口が開くまで中火で火を通す。 |
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