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たけのことがんもの炊き合わせ
 
 
30(おく時間は除く)分 329kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
たけのこ(水煮)
にんじん
がんもどき
干ししいたけ
さやえんどう

A(塩、みりん、薄口しょうゆ、だし汁)
B(みりん、しょうゆ、だし汁)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
たけのこ、にんじんはひと口大に切り、がんもどきは熱湯をかけて油抜きをし、鍋に入れてAを加え、一度に立たせて弱火にし、約10分煮る。そのまま冷ます(時間外)。

2.
干ししいたけは戻して軸を落とし、鍋に入れてBを加え、一度に立たせて弱火にし、約10分煮る。そのまま冷ます(時間外)。

3.
さやえんどうは塩ゆでにする。

4.
①、②を温めて器に盛り、③を添える。


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