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<1人分>
<おさかなソーセージのピカタ>
おさかなソーセージ
卵
ドライパセリ
小麦粉
オリーブ油
<アスパラののり巻き>
グリーンアスパラガス
のり(全形)
塩
<ツナそぼろごはん>
ツナ
ごはん
ミックスベジタブル
A(しょうゆ、みりん、酒)
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1.おさかなソーセージのピカタ
1 おさかなソーセージは1㎝厚さの斜め切りにする。
2 ボウルに卵、小麦粉、ドライパセリを混ぜ合わせ、①をくぐらせて絡める。
3 熱したフライパンにオリーブ油を入れ、②の両面を中火で片面1分ずつ焼く。
ポイント
卵にくぐらせるときはフォークが便利! |
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2.アスパラののり巻き
1 アスパラは固い部分を除いて1㎝幅の斜め切りにし、ラップで包んで電子レンジで20~30秒加熱する。ラップを外し、塩をふる。
2 ①が冷めたら細長く切ったのりで巻く。 |
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3.ツナそぼろごはん
1 ツナは缶汁をきってフライパンに入れ、ミックスベジタブル、Aを加えて中火にかける。
2 混ぜながら汁けがなくなるまで煮る。冷まして(時間外)半量をごはんにのせる。
ポイント
全体に汁けがとんでぽろぽろになるまで炒めよう! |
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