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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 鍋焼きうどん |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 5,000円 |
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6,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
ゆでうどん
えびの天ぷら（市販）
花麩（乾燥）
長ねぎ
しいたけ
春菊
かまぼこ
卵
A(だし汁 しょうゆ みりん 塩)
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1.
花麩は水に浸けて戻して水気を絞る。長ねぎは1cm幅の斜め切り、しいたけは軸を落として切り込みを入れ、春菊は葉をちぎる。 |
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2.
鍋に強火で湯を沸かしてうどんを入れ、ほぐしながら温まったらざるにあげる。 |
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3.
鍋にAを合わせて中火にかけひと煮させる。２、１のしいたけ、長ねぎを入れ、強火に2分かける。 |
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4.
煮立ったら中火にしてえびの天ぷら、かまぼこ、花麩をのせてふたをして煮る。 |
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5.
うどんが柔らかくなったら春菊を加えて火を止め、卵を割り入れ、ふたをして卵が半熟程度になるまで待つ。
ポイント：最後に卵を割り入れて、ふたをして余熱で火を通す。 |
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