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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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冷やし中華 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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5,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
中華生めん
卵
きゅうり
チャーシュー
トマト
A(水 酢 しょうゆ 砂糖 ごま油 顆粒鶏がらスープの素)
サラダ油
ごま油
(白いりごま、紅しょうが、練り辛子)
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1.
塩を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。 |
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2.
卵は割りほぐして、サラダ油をひいた。フライパンで、中火で薄く焼き表面まで軽く火が通ったら、菜箸を卵の下に入れて裏返して焼く。 |
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3.
きゅうりは板ずりし、チャーシューとともにそれぞれ細切りにする。トマトは4等分のくし形に切る。 |
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4.
鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、表示時間通りに麺を茹でる。茹で上がったら水にとってもみ洗いし、水気を切ってごま油を絡める。 |
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5.
2が冷めたら錦糸卵にする。器に4、錦糸卵、3、紅しょうがを盛り、1をかけ、白いりごまをふって練りがらしを添える。 |
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