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トマトソーススパゲッティ
 
 
30分 421kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   5,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
パスタ(スパゲッティ)
ホールトマト缶
玉ねぎ
にんにく
バジル
A(オリーブ油 白ワイン 塩 こしょう)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
大きめの鍋に水、塩大さじ1 (分量外)を入れて沸騰させ、パスタを加えて表示通りに茹でる。
2.
玉ねぎは先端を切り落としみじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。
3.
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、2を入れて炒める。
4.
玉ねぎがしんなりしたら缶汁ごとトマト缶、白ワインを加えて混ぜる。
5.
再び煮立ったら弱火の中火にして、時々混ぜてトマトをつぶしながら10分ほど煮て、塩、こしょうを加えて混ぜ、火を止める。
6.
1が茹で上がったらざるに揚げて水気を切る。
7.
5を中火にかけ、温まったら6を加えて手早くからめ、器に盛ってバジルを盛る。
8.盛り付けのコツ
盛り付けの中心が高くなるように盛り付け、アクセントとなる緑のバジルを飾るとトマトソースの赤が引き立ちます。


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