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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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牛丼 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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5,000円 |
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6,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
ごはん
牛こま切れ肉
玉ねぎ
長ねぎ
紅しょうが
酒
塩
A(だし汁 しょうゆ みりん)
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1.
牛こま切れ肉は酒、塩をふって下味をつける。 |
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2.
玉ねぎは繊維に沿って5~6mm幅の薄切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。 |
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3.
鍋にAを合わせる。 |
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4.
3を強火にかけて煮立てる。
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5.
1を加えて、さっと混ぜて強火で火を通す。 |
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6.
再び煮立ったら中火にしアクを取り除く。
ポイント:牛肉から出てくるアクをきちんと取り除く。 |
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7.
2を加え、混ぜながら煮立てて火を止める。 |
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8.
丼にご飯を盛り、7を煮汁ごとかけて紅しょうがをのせる。 |
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