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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 春雨の辛味サラダ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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5,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
春雨(乾燥）
きくらげ(乾燥）
こねぎ
ミニトマト
赤玉ねぎ
鶏ひき肉
えび
干しえび
A（塩 水)
B（スイートチリソース ナンプラー、レモン汁)
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1.
きくらげはぬるま湯に漬けて戻し、石づきを除いて食べやすい大きさにちぎる。干しえびもぬるま湯につけて戻す。 |
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2.
小ねぎは3㎝長さに切り、ミニトマトはヘタを取って横半分に切る。赤玉ねぎは薄切りにする。 |
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3.
鶏ひき肉を鍋に入れて、Aを加えてよく混ぜてから火にかけ、中火で混ぜながらそぼろ状にする。 |
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4.
えびは背わたと尾を残して殻を取り除いて、熱湯でさっと茹でる。 |
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5.
春雨は熱湯で茹でざるに上げて水気を切る。
ポイント：茹で上がった春雨は冷まさず、熱いうちにあえて味をなじませる。 |
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6.
ボウルにBを加えて、よく混ぜ合わせ。１～４、干しえび、５の温かい春雨を加えてさっくりあえる。 |
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7.＜盛り付けのコツ＞
カラフルな具材を散らして、バランスの良い配色に。 |
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