運営会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | リンク
食の蔵 料理のプロが作ったレシピを、多媒体同一料金で!
お気に入り カート お問合せ
キーワード検索
レシピ複合検索
会員様ログイン
ID:
Pass:
ショッピングカート
カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円
レシピ検索
調理方法
ジャンル
カテゴリー
季節行事
イベント
調理器具
ヘルス
食材大・中分類
豆腐チゲ
 
 
20分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
5,000円   6,000円
 
 
お気に入りに追加
 
 
材料
 
<2人分>
絹ごし豆腐
あさり
白菜キムチ
にら
大豆もやし
牛切り落とし肉
A(顆粒鶏がらスープの素 酒、コチュジャン 砂糖 水)
しょうゆ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
あさりは塩水(分量外)につけて、砂抜きし、流水でこすり洗いして水気をきる。
2.
絹ごし豆腐を8等分に切る。白菜キムチは大きければ食べやすく切る。にらは5㎝長さに切る。
3.
大豆もやしは流水で洗いひげ根をとって水気をきる。牛切り落とし肉は食べやすい大きさに切る。

ポイント:大豆もやしのひげ根を取ると食感が良くなる。
4.
鍋にAと1を入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にしてアクを取り除く。3を加えて、強火にし、煮立ったら再びアクを取り除く。
5.
2を加える。ひと煮立ちしたら、しょうゆで味を整える。
6.
2のにらを加えて、さっと煮たら器に盛る。


食の蔵の使い方 | 料金案内 | よくあるご質問 | 見積もりご依頼はこちら
運用会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | コンテンツの使用許諾について | リンク
Copyright © 2015 Food Storage All rights reserved.