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豚キムチ炒め
 
 
10分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
5,000円   6,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
豚バラ薄切り肉
白菜キムチ
もやし
にら
ごま油
しょうゆ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
豚バラ薄切り肉は5㎝長さに切る。
2.
もやしは洗ってひげ根を取り除き、水気をよく切る。
3.
にら、白菜キムチは5㎝長さに切る。
4.
フライパンを強火で熱しごま油を入れ、1を炒める。
5.
肉の色が変わったら3の白菜キムチ、2を加え、全体がよく混ぜるように炒め合わせる。
6.
3の色を加えてさっと炒め、鍋肌からしょうゆを回し入れて炒め合わせる。
7.
仕上げに残りのごま油を回し掛け軽く混ぜたら器に盛る。
ポイント:炒め物の最後にごま油を加えると香り高く仕上がる。
8.<盛り付けのコツ>
炒め物などバラバラで盛り付けにくいおかずは、トングを使って何度かに分けて盛り付けるとこんもりきれいにできる。


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