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A01-076-136-004-L1 青のりたまごかけごはん 1 レシピ
商品代金合計：4,000円 |
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| シュウマイ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 5,000円 |
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6,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
シュウマイの皮
豚ひき肉
玉ねぎ
片栗粉
卵
白菜の葉(またはクッキングシート)
小ねぎ
A (しょうゆ、しょうが汁、砂糖、顆粒鶏がらスープの素 オイスターソース、酒 こしょう)
水
ごま油
しょうゆ、練り辛子
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1.
玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、片栗粉を加えて混ぜ合わせておく。
POINT:片栗粉をまぶすと玉ねぎがひき肉になじみやすい。 |
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2.
別のボウルに豚ひき肉を入れ、塩を加えて白っぽくなるまで練る。少しずつ水を加えて混ぜる。 |
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3.
２に卵を加えて肉になじむように練り混ぜる。１、ごま油を加えて混ぜ合わせる。 |
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4.
３を10等分にしてシュウマイの皮で包む。 |
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5.
蒸し器に白菜の葉を敷き４をその上に並べ、強火で6～8分蒸す。
POINT:蒸し器にくっつかないように下に白菜の葉を敷く。 |
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6.
小ねぎを小口切りにし、シュウマイの中央に少しずつのせて器に盛り辛子じょうゆを添える。
(小さなせいろに入れて蒸すと、そのまま食卓に出せる) |
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