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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| プレーンオムレツ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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5,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
卵
牛乳(または生クリーム)
ミニトマト
クレソン
塩、こしょう
バター
トマトケチャップ
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1.
ボウルに卵3個を割り入れてカラザを取り除き、塩、こしょう、牛乳を加えて溶きほぐす。 |
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2.
フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けて、熱くなったら１を一気に流し入れる。 |
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3.
卵の外側から中心部にかけて、手早く菜箸でかき混ぜながら半熟の状態になるまで火を入れる。
POINT:卵が固くなりそうなら火から下ろして混ぜる。 |
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4.
手前から1/3を上に向かって折る。反対側からも降り込むようにし、フライパンの向こう側に寄せながら焼く。 |
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5.
何回か裏返して形を整え、器に盛る。もう1個分を同様に作り、クレソン、ミニトマトを添え、好みでトマトケチャップをかける。 |
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6.盛り付けのコツ
トマトケチャップを真ん中に食べるようにかけて、洋食屋さん風に。 |
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