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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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コールスロー |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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5,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
キャベツ
セロリ
パセリ
ホールコーン
塩
A(マヨネーズ レモン汁 オリーブ油 塩、こしょう 砂糖)
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1.
キャベツの芯の膨らんでいる部分を包丁でそぎ取る。葉を丸めて端からせん切りにする。 |
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2.
セロリのすじを包丁で取る。斜め薄切りにしてからせん切りにする。 |
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3.
ボウルに1、2を入れ、塩を加えて混ぜしんなりするまでおく。 |
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4.
パセリはみじん切りにしペーパータオルで包んで絞る。 |
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5.
ボールにAを入れて泡だて器でよく混ぜ合わせる。
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6.
3を手でぎゅっと絞り、ホールコーン4とともに5のボウルに加えてあえる。
POINT:ぎゅっと絞り、水分を抜いてから混ぜると水っぽくならない。 |
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