 |
|
|
 |
カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
金目鯛の煮つけ3 |
 |
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
レシピ+メイン画像
|
|
フルセット
(プロセス画像あり)
|
4,500円 |
|
0円 |
|
|
|
 |
|
 |
|
|
お気に入りに追加 |
 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
<2人分>
金目鯛
ごぼう
しょうが
A(水、酒、みりん、しょうゆ、砂糖)
|
|
|
|
|
 |
|
|
1.
ごぼうは洗って皮をこそげ落とし、約5㎝長さに切って縦4等分に切り、水にさらしてアクを抜く。 |
|
|
|
2.
しょうがは皮をむいて薄切りにする。かれいの実の表(黒い皮側)に3㎜ほどの深さの十文字の切り込みを入れる。
|
|
|
|
4.
鍋にAと②のしょうがを入れて中火にかけ、煮立ったら金目鯛を入れ、煮汁を全体にかけながら煮る。 |
|
|
|
|
|
6.
落としぶたを取ってごぼうを加え、強火にして煮汁をかれいにかけながら煮詰める。 |
|
|
|
|
|