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鶏肉のカレーはちみつ照り焼き
 
 
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  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
鶏もも肉
A(はちみつ、みりん 酒 しょうゆ カレー粉 塩、こしょう おろしにんにく)
サラダ油
さやいんげん
ミニトマト
塩、こしょう

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏肉は包丁で皮目に数か所切り込みを入れて、半分に切り、Aを漬けてもみ、10分ほどおく。

2.
フライパンに半量のサラダ油を中火で熱し、①の鶏肉を両面こんがりと焼いて、ふたをして蒸し焼きにして中まで火を通し、一度を取り出す。①の漬け汁を加えて強火で煮詰め、鶏肉を戻し入れてからめ、取り出して食べやすく切る。

3.
フライパンに残りのサラダ油を熱し、筋を取って半分に切ったさやいんげん、ヘタを取ったプチトマトを炒めて塩、こしょうで調味する。

4.
②、③を器に盛り合わせる。


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