運営会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | リンク
食の蔵 料理のプロが作ったレシピを、多媒体同一料金で!
お気に入り カート お問合せ
キーワード検索
レシピ複合検索
会員様ログイン
ID:
Pass:
ショッピングカート
カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円
レシピ検索
調理方法
ジャンル
カテゴリー
季節行事
イベント
調理器具
ヘルス
食材大・中分類
はちみつ紅茶煮豚
 
 
kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
お気に入りに追加
 
 
材料
 
<4人分>
豚もも肉(かたまり)
塩、こしょう
紅茶ティーバッグ

はちみつ
A(白ワイン 塩、こしょう)
サラダ油
はちみつ
サラダ菜

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
豚もも肉はたこ糸で結んで整形し、塩、こしょうを多めにすり込み、サラダ油を熱したフライパンで表面を焼く。

2.
鍋に分量の水を入れ、沸騰したら紅茶ティーバッグ、はちみつを入れ、10分ほど煮たらティーバッグを取り出し、①の豚肉入れる。

3.
②が煮立ったらアクを取り、落としぶたをして弱火で2時間ほど煮る。途中、水分が少なくなってきたら水を足し、豚肉が常に煮汁に浸かっているようにする。

4.
小鍋に③の煮汁1と1/2カップを取り分け、はちみつを加えて中火で煮汁が半分になるまで煮詰める。

5.
③を食べやすく切り分けて器に盛り、サラダ菜を添え、④をかける。


食の蔵の使い方 | 料金案内 | よくあるご質問 | 見積もりご依頼はこちら
運用会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | コンテンツの使用許諾について | リンク
Copyright © 2015 Food Storage All rights reserved.