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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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えび白菜ロールのはちみつあんがけ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<4人分>
白菜
むきえび
しいたけ
長ねぎ
A(卵白 酒 塩 こしょう かたくり粉)
B(だし汁 酒、薄口しょうゆ はちみつ)
水溶きかたくり粉…
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1.
白菜はゆでて冷水にとり、芯の部分は薄くそいで水けを拭き取る。 |
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2.
むきえびは包丁で細かくたたく。しいたけは石づきを落とし、長ねぎとともにそれぞれみじん切りにする。 |
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3.
ボウルに、②とAを入れてよく混ぜ合わせ、①を1枚ずつ広げてかたくり粉少々(分量外)をふり、1/8量ずつのせてロールキャベツのように巻き、楊枝で留める。合計8個作る。 |
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4.
鍋にBを強火で煮立て、③を入れて落としぶたをし、中火で15分ほど煮たら、水溶きかたくり粉を加えてとろみをつける。 |
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