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【糖質制限】干ししいたけの佃煮
 
 
kcal
 
戻し汁と昆布でうまみアップ
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
干ししいたけ
刻み昆布(乾燥)
A(干ししいたけのもどし汁、めんつゆ(3倍濃縮)、かつお節)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
干ししいたけ、昆布はそれぞれ水(分量外)に浸してもどす。干ししいたけのもどし汁はとっておく。干ししいたけは薄切りに、昆布は細切りにする。

2.
鍋にA、①を入れて中火で熱し、煮立ったら火を少し弱めて、煮汁がなくなるまで煮つめる。

3.
火を止めてそのままおいて、味をなじませる。

4.メモ
干ししいたけには、具兄るさんなどのうまみ成分が豊富に含まれています。もどし汁を使うことでより簡単にうまみのある佃煮がつくれます。

5.保存期間
冷蔵:4日
冷凍:1か月


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