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【糖質制限】こんにゃくのステーキ
 
 
kcal
 
格子状の切り目にたれがよくからむ
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
こんにゃく(黒)
サラダ油
にんにく
A(白だし、酒、水、しょうゆ、バター)
かつお節


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
こんにゃくは熱湯でゆで、両面に格子状に浅く切り目を入れて薄く切る。

2.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になったら取り出す。同じフライパンを中火で熱し、①を両面焼いて一度取り出す。

3.
②のフライパンにAを入れて弱めの中火で熱し、2~3分煮つめたらこんにゃくをもどしてからめ、にんにく、かつお節をのせる。

4.アレンジ
焼いたベーコンといっしょにくしに刺して、お弁当のおかずにも。

5.保存期間
冷蔵:3日
冷凍:NG


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