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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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【糖質制限】まぐろの南蛮漬け風 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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5,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<4人分>
まぐろ
セロリ
きゅうり
玉ねぎ
塩、こしょう
A(酢、しょうゆ、水、はちみつ、赤唐辛子)
サラダ油
ごま油
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1.
まぐろは塩、こしょうをふる。セロリはすじを除き、きゅうりとともにそれぞれせん切りにする。玉ねぎは薄切りにする。 |
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2.
鍋にAを煮立て、火を止めてきゅうり、玉ねぎ、セロリを漬ける。
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3.
フライパンにサラダ油を中火で熱し、まぐろを両面さっと焼く。粗熱がとれたら1㎝幅のそぎ切りにして②に加え、ごま油を回し入れて30分ほどおく。 |
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4.アレンジ
少量のごはんに混ぜて、具沢山の五目ずしに。 |
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5.メモ
セロリの風味で後味がさわやか。春と秋が旬のかつおに代えてもおいしいです。 |
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