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【糖質制限】めかじきと野菜の甘酢炒め
 
 
kcal
 
適度な甘酸っぱさがうれしい
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   5,000円
 
 
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材料
 
<4人分>
めかじき
ズッキーニ
しいたけ
片栗粉
ごま油
A(トマトケチャップ、酢、しょうゆ、砂糖、片栗粉)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
めかじきはひと口大に切り、片栗粉をまぶす。ズッキーニは5㎜幅の半月切りに、しいたけは軸を落として4等分に切る。

2.
フライパンにごま油を中火で熱し、①を入れて7~8分炒めたら、合わせたAを加えて炒め合わせる。

3.アレンジ
少量のごはんに卵、甘酢炒めをのせて天津飯風に。
4.メモ
砂糖とトマトケチャップを併用することで、トマトの甘みをいかしながら糖質を抑えた甘酢だれがつくれます。

5.保存期間
冷蔵:3日
冷凍:2週間


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