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切り干し大根の卵焼き(作りおき)
 
 
20分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<4~5人分>
切り干し大根
小ねぎ

A(砂糖、みりん 塩)
サラダ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
切り干し大根はぬるま湯でさっともどし、水けをきってざく切りにする。フライパンにサラダ油を半量熱して、切り干し大根を炒め、取り出しておく。

2.
卵を溶きほぐし、冷ました1、小口切りにした小ねぎ、Aを加えてよく混ぜる。

3.
フライパンに残りのサラダ油を熱し、2を流し入れて菜箸で混ぜ、ふたをして弱火で4~5分焼き、裏返して焼き色がつくまで焼く。

4.材料チェンジ
・七味唐辛子をAにプラス
・油揚げ(細切り)を小ねぎと同じタイミングで加える

5.保存期間
冷蔵2日 冷凍1か月


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