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切り干し大根ナポリタン(作りおき)
 
 
15分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<4~5人分>
切り干し大根

ベーコン
エリンギ
ピーマン
にんにく(みじん切り)
A(トマトケチャップ 塩、こしょう)
オリーブ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
切り干し大根は水でもどし、水けをきってざく切りにし、もどし汁はとっておく。

2.
ベーコンは1㎝幅に、エリンギは長さを半分にして薄切りに、ピーマンは細切りにする。

3.
フライパンにオリーブ油を強火で熱し、にんにく、2のベーコンを炒めて1の切り干し大根、2のエリンギとピーマンを加えてさらに炒める。

4.
3に1のもどし汁、Aを加えて汁けがなくなるまで炒め煮にする。

5.保存期間
冷蔵3日 冷凍1か月


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