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かじきのエスカベッシュ風(作りおき)
 
 
25分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<4~5人分>
かじき
塩、こしょう
片栗粉
玉ねぎ
イタリアンドレッシング(市販)
揚げ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
かじきは棒状に切って塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

2.
玉ねぎはごく薄切りにする。

3.
160℃の揚げ油で1をカラッと揚げる。

4.
バットにイタリアンドレッシング、2を入れ、熱いうちに3を加えて15分ほど漬けこむ。

5.材料チェンジ
・ハーブ(ローズマリーなど)を漬けるとき加えて
・玉ねぎ1/2個→貝割れ大根1パック

6.保存期間
冷蔵2日 冷凍3週間


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