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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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塩からあげ(作りおき) |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<4~5人分>
鶏もも肉
A(おろししょうが 酒 みりん 塩 こしょう)
片栗粉
揚げ油
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1.
鶏もも肉は皮目にフォークで数か所穴をあけ、一口大に切る。 |
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2.
ポリ袋に1とAを入れ、もみ込んで10分ほどおく。 |
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3.
ペーパータオルで2の鶏肉の余分な水分をふき取って片栗粉をつけ、粉をかるく落としてから、半量を170℃の油で2分ほど揚げる。 |
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4.
3の鶏肉を一度取り出し、5分ほどおく。その間にもう半量を2分ほど揚げて取り出す。 |
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5.
揚げ油を180℃に上げ、4を再び入れて揚げて油をよくきる。 |
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