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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| ジューシーハンバーグ（作りおき） |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜4～5人分＞
合いびき肉
玉ねぎ
A(サラダ油 砂糖 塩)
小町麩
牛乳
卵
粉ゼラチン
サラダ油
塩、こしょう
B（ウスターソース、トマトケチャップ、酒）
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1.
玉ねぎはみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、Aを加えてさっと混ぜ、ボウルの側面に張り付けるようにする。ラップをせずに電子レンジ（600W）で5分ほど過熱し、冷ます。 |
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3.
ポリ袋に合いびき肉を入れ、１、２、卵、粉ゼラチン、塩、こしょうを加えてよくこねる。 |
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4.
３のポリ袋の先を大きめに切って、サラダ油を熱したフライパンに8等分に絞り出し、スプーンでかるく形を整えて中央をくぼませる。 |
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5.
４にふたをして強火で1分半ほど焼き、裏返して中火でさらに6分ほど焼く。 |
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6.
ハンバーグが焼きあがったら取り出し、同じフライパンにＢを加えてかるく煮詰め、ソースにする。 |
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7.ポイント
ハンバーグ、ソースは別々に小分けにしてラップに包んで保存袋に入れるとよい。 |
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